Fiordiloto Bio

Biologico. Ecologico. Etico.

DESCRIZIONE Breve

Biologico. Ecologico. Etico.

Questi i 3 valori che pulsano dentro al progetto Fiordiloto Bio.

“Questi 3 valori si esprimono simultaneamente e armonicamente in ogni nostra scelta, declinandosi in alcune scelte semplici, chiare, coerenti, come appoggiarci a Banca Etica per la parte finanziaria e ad una cooperativa (Enostra) per l’energia elettrica 100% rinnovabile.”

Cosa potete trovare:

Ampia selezione di prodotti alimentari sfusi
Cosmesi solida e detersivi alla spina
Colonnina dell’acqua purificata
Vasta selezione proveniente dal commercio equosolidale di AltroMercato
Promozione di varietà antiche, locali per la salvaguardia della nostra biodiversità
Tanti libri e la rivista Terra Nuova
Soluzioni ecologiche e sostenibili per la vita di tutti i giorni
Utensili per cucinare
Abbigliamento etico
Oggettistica incensi resine ed etnico
Ampio assortimento macrobiotico
Ampia scelta Vegan

Cosa non troverete mai al fiordiloto Bio:

Frutta e verdura fuori stagione anche se biologica
Acqua nelle bottiglie di plastica
Farine raffinate anche se bio
Dolcificanti che non siano completamente naturali
Salumi e insaccati contenenti nitriti glutine o lattosio

DESCRIZIONE lunga

Fiordiloto Bio nasce dal desiderio di proporre un modello di consumo alternativo a quello standardizzato e industrializzato della Grande Distribuzione.

“Abbiamo fatto nostri i tre principi guida della permacultura: Earth care, People care, Fair share.

Siamo affezionati al concetto di cibo ribelle e di sovranità alimentare.”

E’ un negozio fisico presente ad Albenga (SV), in Liguria, “ma ci piace immaginarci come un luogo “altro”, dove trovarsi a condividere idee, progetti, esperienze e visioni sul mondo da lasciare alle nostre figlie e ai nostri figli.”

“Ci piacerebbe che venisse inserito nelle Costituzioni di tutto il mondo, il principio per il quale il cibo sano buono e nutriente fosse un diritto inalienabile dell’Uomo.”

“Possiamo ancora contare, facendo delle scelte. Ogni volta che scegliamo facciamo politica, “votiamo” anche più volte al giorno.

Il nostro sacrificio iniziale sarà quello di spendere più soldi per acquistare quei prodotti che non creano sfruttamento e scempi di ogni tipo. In questo modo investiamo davvero per il nostro territorio e la nostra comunità. Speriamo che i nostri gesti, garbati e rivoluzionari, abbiano fortuna. Male che vada, almeno i nostri figli, un giorno, potranno dire che, mamma e babbo, insieme a noi, almeno ci hanno provato.”

Tratto dal libro Il Cibo Ribelle di Gabriele Bindi